Eine Landpartie zu den Wurzeln unseres Essens.
Die erste Landpartie Mitte Oktober 2021 war ein voller Erfolg und die Teilnehmer*innen restlos begeistert!
Im Mai/Juni wird uns die nächste Landpartie in den Flachgau führen. Anmelden können Sie sich jetzt schon, sobald der genaue Termin feststeht, werd...
Die erste Landpartie zu den Wurzeln unseres Essens führte am 15. Oktober 2021 zum Biobauernhof Winklergut, zu Erika und Franz Bernhofer, in die Scheffau. Ernährung, Lebensmittelherkunft und landwirtschaftliche Produktionsmethoden sind Themen, die uns alle betreffen! Zum Thema „Hof- und Waldgeschichten – Milch und Holz“ konnten die Teilnehmenden viele interessante und neue Aspekte aus erster Hand von Erika und Franz Bernhofer hören.
Die erste Landpartie führte zum Biobauernhof Winklergut, zu Erika und Franz Bernhofer, in die Scheffau.
Lebensmittelunternehmer/-innen müssen über allergenen Zutaten in Speisen oder Getränken informieren, die sie an Endverbrauchende abgeben. Die Allergeninformation kann mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Die Schulung kann bei verschiedenen Organisationen bzw. auch online durchgeführt w...
MerklisteGesundheitsfördernde Wirkung der Alm - erleben Sie die einzigartige Heilkraft der Alm auf Körper, Geist und Seele. Lernen Sie die Verwendung von wildwachsenden Gewürzpflanzen und Almkräutern kennen. Die Kräuter werden gemeinsam in der Natur gesammelt und verarbeitet. Achtsam und mit einfachen Method...
MerklisteWanderer auf der Alm werden mit selbstgemachten Köstlichkeiten verwöhnt. Selbst gebackenes Brot, Gebäck und Bauernkrapfen, einfache Frischkäse- und Kräuteraufstriche erfreuen sich besonderer Beliebtheit. Und weil das Auge immer mitisst, gibt es auch wertvolle Tipps und Tricks wie man die Almjause sc...
1 WEITERER TERMIN MerklisteRechtliche Hofübergabe und Hofübernahme oder die korrekte rechtliche Handhabe von Pflichtpraktikant/innen werden in den einzelnen Kursen angeboten.
Lebensqualität Bauernhof Salzburg möchte den Menschen - besonders im bäuerlichen Lebensraum - die positive Bedeutung von gelungener Lebensqualität noch stärker bewusst machen. Das Bildungsangebot von Lebensqualität Bauernhof ist breit gestreut.
