Alte Getreidesorten neu entdeckt! In diesem Kurs geht es vor allem um die Verarbeitung von Laufener Landweizen und Lungauer Tauernroggen in Verbindung mit fermentierten Sauerteigen.Diese Bildungsveranstaltung wird von Bio Austria im Ausmaß von 7,0 Weiterbildungsstunden anerkannt.Eine Weiterbildungsv...
MerklisteDie Geschichte des Räucherns ist so alt wie die Menschheit selbst. Gerade naturverbundene Kulturen haben schon früh die heiligen Kräfte des Feuers aber auch die Kunst entdeckt, Kräuter, Hölzer und Harze auf glühender Asche zu verräuchern. Räuchern mit Kräutern und Pflanzen wirkt klärend und heilend ...
Merkliste"Wie ist die Zeit doch schnell vergangen - eben waren wir noch Hofübernehmer, jetzt geht es auf die Pension zu." Ob der Hof nun in jüngere Hände übergeben, aufgegeben oder verkauft wird, die Verantwortung abgeben und zukünftig mit Liebe Bauer und Bäuerin in Rufweite sein, ist ein großer Schritt und ...
4 WEITERE TERMINE MerklisteDieser Lehrgang vermittelt altüberliefertes wie neuzeitliches, wissenschaftlich fundiertes Wissen um die Heilpflanzen aus unserer Heimat, aus freier Natur wie aus dem Garten. Sie erhalten die Kompetenz, Pflanzenheilkräfte einzuschätzen und verantwortungsvoll anzuwenden, sowie sachlich über Heilpflan...
MerklisteWas sind Hausmittel? Welche Pflanzen(teile) werden verwendet? Was ist Arzneibuchqualität? Dürfen Hausmittel beim Tier angewendet werden?Dieser Tag bietet grundlegende Informationen zur Pflanzenheilkunde für Tiere (und Menschen). Es dreht sich um die Herstellung von Tees, Kräuterölen und das Abkochen...
MerklisteDer Zertifikatslehrgang zielt darauf ab, den Teilnehmenden fachliche und methodische Kompetenzen in den Bereichen biologisches Grundlagenwissen, Artenkenntnis und Ethnobotanik, d.h. Kenntnisse der traditionellen Anwendung und Verwertung von heimischen, nicht kultivierten Pflanzen und Pädagogik zu ve...
MerklisteAls Natural-Horsemanship-Trainerin vermittelt Claudia Kriechhammer einen Einblick in die Welt der Pferdesprache und zeigt, dass sich diese Art von Arbeit für jede Sparte des Reitsportes eignet. Natural-Horsemanship ist der natürliche Umgang mit dem Pferd unter Berücksichtigung der Instinkte des Pfer...
MerklisteWas bedeutet der Begriff Waldbaden?In Japan und Südkorea ist "Shinrin-yoku", - übersetzt Waldbaden - zu einem festen Bestandteil der Gesundheitsvorsorge geworden und hat sich zur sogenannten Wald-Therapie entwickelt. Dafür wurden und werden viele wissenschaftliche Arbeiten in Auftrag gegeben, welc...
MerklisteUnter Einbeziehung der Verhaltensweisen von Rindern und den Grundprinzipien von Mensch-Tierbeziehungen werden Praktiken zur sicheren Arbeit mit Rindern vorgestellt. Die Teilnehmenden lernen verschiedene Möglichkeiten zum Treiben, Separieren, Fixieren, Behandeln und Verladen von Rindern in Theorie un...
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