Jetzt ist Erntezeit!

Unsere ExpertInnen zeigen Ihnen wie Sie ihre Schätze aus dem Garten haltbar machen, um sie auch im Winter genießen zu können.

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Obst und Gemüse haltbar machen - ein Überblick

Josef Wesenauer zeigt Ihnen Rezepte, Tipps und Tricks zum Einwecken, Einlegen, Marmelade einkochen, für Kompott, Sauerkraut, Kräutersalz und noch vieles mehr.
  • Sa, 08.10.2022 im Bienenhof Salzburg
> Weitere Infos und Anmeldung
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Gemüse fermentieren

Sauerkraut, Kimchi & Co selber machen - unsere Seminarbäuerin zeigt wie diese altbewährte Konservierungsmethode funktioniert. Welches Gemüse eignet sich, welche Gefäße, Gewürze etc.
  • Di, 27.09.2022 in der NMS Hof
> Weitere Infos und Anmeldung
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Marmelade, Chutney und Sirup

Gemüse, Obst, Beeren und Kräuter werden zu Marmelade, Chutney und Sirup verarbeitet. Mit seiner langjährigen Erfahrung als Koch, Obst-, Gemüse-, und Gartenspezialist gibt Ihnen Josef Wesenauer Tipps und Tricks dazu.
  • Sa, 22.10.2022 im Bienenhof Salzburg
> Weitere Infos und Anmeldung
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Wintergemüse säen und pflanzen

Reiche Gemüseernte aus dem eigenen Garten richtig einlagern, den Boden für das nächste Jahr optimal vorbereiten, aus den Fehlern in der Kulturführung fürs nächste Jahr lernen, die Fruchtfolge planen und vielleicht etwas Wintergemüse kultivieren.
  • Fr, 30.09.2022 in Faistenau
> Weitere Infos und Anmeldung

Kursangebot

21.09.2022