Von der Natur lernen: Zusehen & Mitmachen

Die Natur in all ihren Facetten ist das große Thema, zu dem das LFI Salzburg das jährliche Bildungsprogramm erstellt. Zum Abschluss der „Woche der Salzburger Landwirtschaft“ zeigten wir einen Auszug der Kurse, die das LFI zu bieten hat:

Brot backen mit den Seminarbäuerinnen, Butter schütteln beim Milchlehrpfad, richtig Räuchern, Kräuterführungen und die Herstellung einer Pechsalbe aus Fichtenharz und Bienenwachs. Rund 100 Besucher trotzten dem schlechten Wetter und schauten begeistert zu.
Der Landesverband für Obst- und Gartenbau war mit Rat und Tat vor Ort und gab Auskunft, zu allem rund um den Obstbaumschnitt und die Pflege. Auch die Bewegung kommt nicht zu kurz: Die Sozialversicherung der Bauern war mit Infos und einer „Bewegungsplatte“ mit dabei. Und aus alten Büchern wurden schöne Dinge hergestellt.

 Das Salzburger Freilichtmuseum war auch bei Schneefall die perfekte Umgebung, um altes Handwerk und das Wissen um unsere Natur den interessierten Besuchern wieder näher zu bringen.

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