Die Erntesaison neigt sich dem Ende zu. Um die Schätze aus dem Garten auch im Winter genießen zu können lernen Sie in diesem Kurs wie man Gemüse, Obst, Beeren und Kräuter haltbar macht. Dabei kann uns der Thermomix unglaublich viel Arbeit abnehmen und unterstützen. Christine Seiler bespricht und zei...
MerklisteIn diesem Einführungskurs erlernen Sie die wichtigsten Grundlagen zum Schnapsbrennen. Von der Wahl des richtigen Obstes bis hin zum Einstellen der richtigen Trinkstärke werden alle grundlegenden Aspekte des Brennens aufgezeigt. Ein zusätzliches Highlight bietet auch das Kennenlernen einer Tischbrenn...
2 WEITERE TERMINE MerklisteÜber Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, über Qualität aber nicht. Für Verbraucher und Genießer hat Sensorik, also das, was man selbst mit den eigenen Sinnen erfahren kann, bei der Bewertung von Schnaps, wie Obstbrand und edlen Destillaten, die höchste Überzeugungskraft.In diesem Kurs wird mi...
2 WEITERE TERMINE MerklisteStrudel und Knödel sind in unserer Küche wahre Alleskönner - einfach in der Zubereitung und raffiniert im Geschmack. Je nach Jahreszeit und Saison lassen sich mit unseren heimischen Lebensmitteln, vor allem auch mit Obst und Gemüse, die unterschiedlichsten Knödel und Strudel zubereiten!Inhalt:- best...
MerklisteDie Obstverarbeitung hat sich in den letzten Jahren immer mehr zu einem wichtigen Zweig in der Landwirtschaft entwickelt. Viele der Landwirt/innen verarbeiten das Obst aus den eigenen Gärten zu Produkten, die sie neben den bisher üblichen am Hofladen oder Bauernmarkt anbieten. Die Wertschöpfung bei ...
MerklisteUm angemessene und gleichmäßige Erträge Jahr für Jahr zu erzielen ist die Pflege der Obstbäume unumgänglich. In diesem Seminar lernen Sie wichtige Grundsätze, die beim Winterschnitt an den Bäumen zu beachten sind. /nagaInhalt:- Wuchsgesetze- Hygiene- Methoden des Winterschnitts
MerklisteEinfach, praktisch und mit Freude die eigene Familie mit Gemüse und Obst versorgen. In diesem Kurs sollen die Grundlagen für einen erfolgreichen Start in den eigenen Bio-Garten vermittelt werden. Für Fortgeschrittene werden viele Fragen beantwortet. Zudem gibt es viele hilfreiche praktische Tipps un...
MerklisteUm angemessene und gleichmäßige Erträge Jahr für Jahr zu erzielen ist die Pflege der Obstbäume unumgänglich. In diesem Seminar lernen Sie wichtige Grundsätze, die beim Sommerschnitt an den Bäumen zu beachten sind. /nagaInhalt:- Wundbehandlung- aktuelle Schädlingsbekämpfung- Methoden des Sommerschnit...
Merkliste
