Schaf- und Ziegenhalter/innen stehen vor besonderen Herausforderungen in der Weidehaltung, etwa was Weidemanagement und Parasitenregulierung betrifft. Dieser Tag soll Gelegenheit bieten gemeinsam über spezifische Weidethemen zu diskutieren und sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Weiters erfolgt ...
MerklisteIn Theorie und Praxis werden grundlegende Kenntnisse der Fleischzerlegung erklärt, von der Verarbeitung bis zur Herstellung ausgewählter Produkte, und deren Kennzeichnung vermittelt. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Produkten aus Lamm-, Schaf- und Ziegenfleisch. Zudem werden die gemeins...
MerklisteSie überlegen sich Schafe oder Ziegen anzuschaffen? Dann ist dieser Tageskurs genau richtig für Sie, wo Sie grundlegende Fragen klären können. Sie bekommen einen Überblick über die möglichen Managementformen, das Meldewesen und die unterschiedlichen Produktionsformen und deren Wirtschaftlichkeit. Zu...
MerklisteDer Befall von Schafen und Ziegen mit Parasiten stellt nicht nur ein gesundheitliches Problem dar, sondern führt - auch schon bei geringerem Befall - zu wirtschaftlichen Einbußen. Darum ist es besonders wichtig den Befall frühzeitig zu erkennen, richtig zu behandeln bzw. gar vorzubeugen. Dieses Semi...
MerklisteVor allem bei und nach der Geburt von Lämmern kann es zu brenzligen Situationen kommen. In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie sich richtig verhalten.Diese Bildungsveranstaltung wird vom Salzburger Tiergesundheitsdienst als TGD Fortbildungsmaßnahme im Ausmaß von drei Stunden anerkannt.Dieser Kurs dien...
MerklisteSchaf- und Ziegenmilchprodukte werden von den Konsument/innen als besondere Spezialitäten immer mehr nachgefragt. Der Kurs soll Einsteiger/innen in die Verarbeitung das nötige handwerkliche Wissen und die Rahmenbedingungen der Hygiene sowie der Bioverarbeitung vermitteln.Inhalt:- Anforderungen an di...
MerklisteMilch ist ein Lebensmittel, das seit jeher in unserem Kultur- und Lebensraum eine zentrale Rolle für die Ernährung und die Entwicklung der Menschen gespielt hat. Heute ist es zu einem trendigen aber auch umstrittenen Konsumgut geworden. Aber was wissen wir eigentlich über dieses Lebensmittel? In die...
MerklisteFütterungsbedingte Krankheiten, v. a. Trächtigkeitstoxikose, Pansenazidose, Blähungen und Spurenelementemangel (Selen, Jod und Zink), sind keine Seltenheit. An diesem Halbtag wird speziell auf die Verdauung und den Stoffwechsel eines gesunden Tiers eingegangen, um fütterungsbedingte Krankheiten mögl...
MerklisteWas sind die häufigsten Erkrankungen bei Schaf und Ziege? Wie vermeide ich Stoffwechselstörungen und ihre Folgen? Diese Fragen werden im Seminar beantwortet. Es wird auf Themen wie Fütterung und Verdauung als Grundlage der Tiergesundheit, Beurteilung der Verdauung und Körperkondition, Chlostridien u...
MerklisteDie Gesundheit der Tiere ist das oberste Gebot, um ein optimales Produkt im landwirtschaftlichen Sinn zu erzeugen. So ist es auch im Schaf- bzw. Ziegenstall. In diesem Seminar erlernen Sie die wichtigsten Klauenkrankheiten, vor allem die Moderhinke, kennen und sie vorzubeugen oder bei Befall durch d...
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