Dieser Kurs vermittelt das notwendige Wissen, um Pilze in kleinerem und größerem Maßstab erfolgreich zu züchten.
Außerdem beschäftigen wir uns mit Lagerung, Verarbeitung & Verkauf. Der Workshop findet am Betrieb der Stoff'n Bio-Edelpilze statt und bietet einen Vor-Ort-Einblick in die Abläufe und Räumlichkeiten einer professionellen Pilzzucht.
Inhalt:
-Grundlagen der Mykologie (=Wissenschaft der Pilze)
-Grundlagen der Pilzzucht
-Aufbau der Fruchtungsräume und technischen Geräte
-Besprechen und Anwenden der Methode zur Zucht von anderen Speisepilzen auf Holzsubstraten
Kursdauer: | 7,2 Einheiten |
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Zielgruppe: | Landwirte & -wirtinnen und alle anderen, die sich gerne in kleinem oder größerem Rahmen mit der Pilzzucht beschäftigen möchten |
Kursbeitrag: |
78,00 € Kursgebühr gefördert
220,00 € Kursgebühr |
Fachbereich: | Biologische Wirtschaftsweise |
Anrechnung: | 5 Stunde(n) für BIO-Austria Weiterbildung, 3 Stunde(n) für ÖPUL23-BIO |
Ort: | Schleedorf (Salzburg-Umgebung) |
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Beginn: | 30.10.2024, 09:00 Uhr |
Ende: |
30.10.2024, 15:30 Uhr |
Örtlichkeit: | Betrieb Stoff`n, Edt 4, 5205 Schleedorf |
Information: | Anna Rehrl, Tel 050 2595-3333, anna.rehrl@lk-salzburg.at |
Kursnummer: | 5-0012579 |
Trainer:in: | Sebastian Reindl |
Telefon | 050 2595-3333 |
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anna.rehrl@lk-salzburg.at |