Erfolgreiche Mostherstellung
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In diesem Einführungskurs erlernen Sie die wichtigsten Grundlagen zur Mostherstellung. Von der Wahl des richtigen Obstes bis hin zur Mostklärung und -schönung werden alle grundlegenden Aspekte der Mostproduktion aufgezeigt.
Inhalt:
- Obstauswahl
- Grundlagen zur Mostbereitung
- Apfelsaftklärung und –schönung
- Verkostung (Produkte sollten mitgebracht werden)
Mitnahme von eigenen Proben ist erwünscht!
In Kooperation mit LVB für Obst- und Gartenbau.
Kursangebot
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Erfolgreiche Mostproduktion
14. Oktober 2025, 09:00 Uhr Hotel Königgut, 5071 Wals-Siezenheim, Salzburg-Umgebung
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