Landwirtschaft heute – moderner, bunter, vielseitiger!Das Berufsbild in der Landwirtschaft hat sich rasant gewandelt: viele junge Bäuerinnen und Bauern kommen heute nicht mehr direkt vom Hof, sondern bringen Erfahrungen aus ganz anderen Berufen mit – und das mit Leidenschaft! Doch Stallarbeit, Hofor...
4 WEITERE TERMINE MerklisteSie lernen, wie der Boden durch gezielte Pflegemaßnahmen und fachgerechte Kompostierung nachhaltig verbessert wird. Dabei wird gezeigt, wie Garten- und Küchenabfälle sinnvoll verwertet und zu wertvollem Humus verarbeitet werden können. Darüber hinaus erhalten Sie zahlreiche Anregungen, wie Obst und ...
MerklisteWie wird der Hofladen zum Erlebnis für alle Sinne? An diesen beiden Halbtagen lernen angehende und erfahrene Direktvermarkter:innen wie sie ihre Produkte durch stimmige Gestaltung und gezielte Warenpräsentation wirkungsvoll in Szene setzen. Am zweiten Nachmittag gehen wir gemeinsam auf Praxisbeispie...
MerklisteIn diesem Einführungskurs erlernen Sie die wichtigsten Grundlagen zur Mostherstellung. Von der Wahl des richtigen Obstes bis hin zur Mostklärung und -schönung werden alle grundlegenden Aspekte der Mostproduktion aufgezeigt.Inhalt:- Obstauswahl- Grundlagen zur Mostbereitung- Apfelsaftklärung und –sch...
MerklisteTauchen Sie ein in die vielseitige Welt der Haltbarmachung und entdecken Sie, wie traditionelle Rezepte und moderne Küchenideen erfolgreich ins Glas kommen. Unter fachkundiger Anleitung von Johann Egger bereiten Sie eine Vielzahl an herzhaften und süßen Bio-Spezialitäten zu – von neu interpretierten...
MerklisteIn diesem Kurs lernt man alles, was benötigt wird, um frische Pilze im Haus, Garten oder auf dem Hof zu züchten. Behandelt werden unter anderem die Anlage von Pilzbeeten sowie die Pilzzucht auf Baumstämmen und Strohballen. Im Mittelpunkt stehen Methoden, die für einen erfolgreichen Einstieg in die S...
MerklisteDer wirtschaftliche Erfolg hängt stark von der Fütterung der einzelnen Tiere ab. Daher müssen Schafe wiederkäuer- und leistungsgerecht gefüttert werden. Nur so können die Tiergesundheit erhalten und entsprechende tierische Leistungen erbracht werden. Anhand eines Praxisbetriebs wird die leistungsger...
MerklisteIm Stall und auf der Weide kommt es auch bei optimaler Haltung der Tiere manchmal zu Verletzungen, zum Beispiel bei Rangkämpfen. Ebenso kann es passieren, dass eine Geburt ins Stocken kommt und der Tierhalter eingreifen muss um Mutter und Lamm/Kitz zu retten.In diesem Webinar geht es um die richtige...
MerklisteGesunde Tiere sind die Basis eines erfolgreichen Betriebs. Doch steigende Belastungen durch Umwelteinflüsse, neue Erreger und Stressfaktoren stellen die Tiergesundheit zunehmend auf die Probe. Ein starkes Immunsystem ist daher der Schlüssel zu einer widerstandsfähigen und leistungsfähigen Herde.In d...
1 WEITERER TERMIN MerklisteEine bedarfsgerechte Mineralstoffversorgung ist die Grundlage für Gesundheit, Fruchtbarkeit und Leistungsfähigkeit von Milchkühen. Sowohl Unter- als auch Überversorgungen können negative Auswirkungen auf Tiergesundheit und Betriebserfolg haben.Der Kurs vermittelt die Grundlagen zum Bedarf an Mengen-...
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