Woche der Landwirtschaft - Erleben, staunen und genießen!

Salzburger Brennerinnen und Brenner laden von 13 - 18:00 Uhr ein, mehr über die Kunst des Schnapsbrennens zu erfahren. Informieren Sie sich über die Veredelung von Obst zu Destillaten und erfahren Sie, wie die besondere Klarheit, Fruchtigkeit und Reinheit der heimischen Brände und Liköre zustande kommt. Mit einem kleinen Unkostenbeitrag genießen Sie beim Verkosten die hohe Qualität der Verarbeitung am eigenen Gaumen.
 

Auch verschiedene Salzburger Hofläden laden von 13 - 18:00 Uhr ein, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Vom Ab-Hof-Verkauf in Großarl bis hin zum Bauernladen in der Stadt Salzburg – jeder Anbieter sorgt mit seinen Spezialitäten für Genuss aus der Region. Selbstverständlich können Sie die qualitativ hochwertigen Lebensmittel auch gleich vor Ort kaufen und mit nach Hause nehmen!

Nutzen Sie die Gelegenheit und lernen Sie die Bauern in Ihrer Umgebung kennen!

 

Referent Josef Rettenwender zeigt Perspektiven durch die neue GAP auf. Mag. Bernhard Niedermoser, Leiter der ZAMG Salzburg berichtet zum Thema „Heiße Zukunft – muss sich die Landwirtschaft fürchten?“. „Umsetzen statt rumsitzen – neue Vermarktungsformen“ ist das Motto des Salzburger Agrar Marketings und
der Kommunikationsspezialistin Ing. Claudia Zinner, MSc.

In den vergangenen Jahrzehnten ist nachhaltige Entwicklung zum erklärten Leitbild auf vielen Ebenen geworden. Doch wie kann diese überhaupt umgesetzt werden? Die Veranstaltung bietet Teilnehmern eine Kombination aus Betrieben, die Nachhaltigkeit großschreiben, einen Einblick in die Entwicklung der Nachhaltigkeit sowie die Ergebnisse des Jahresschwerpunktthemas „nachhaltig[ER]leben“ 2019/20.

Weitere Infos finden Sie unter www.sbglandjugend.at

 

Keine kennt das kulinarische Salzburg besser als Elfi Geiblinger. Für die Salzburger Konsumenten entdeckte sie die ­besten ­Schmankerl, feine Rezepte und saisonale Besonderheiten. In der „Woche der Salzburger Landwirtschaft“ gibt es die exklusive Gelegenheit, gemeinsam mit Elfi Geiblinger die Salzburger Schranne zu erkunden.

Die Teilnahme an dieser besonderen Veranstaltung gibt es zu gewinnen!

Schicken Sie bis 17. September eine Postkarte mit dem Kennwort: „Schrannenwalk“ oder senden Sie eine E-Mail an: Hannah Mösenbichler, ­Kleßheimerstraße 8, 5071 Wals-Siezenheim
hannah.moesenbichler@lk-salzburg.at

 

Unsere Bäuerinnen und Bauern produzieren im Einklang mit der Natur hochwertige Lebensmittel und leisten einen unverzichtbaren Beitrag zur Erhaltung des Grünlandes und der Almwirtschaft.

Bei der Milchgala setzen wir Produzent, Verarbeiter, Politiker, Tierethiker und Diätologin an einen Tisch. Stellen Sie Fragen und diskutieren Sie mit! Im Anschluss können Sie sich von den Produkten beim Milchbuffet selbst überzeugen.
 

Anmeldung unter: hannah.moesenbichler@lk-salzburg.at
Dresscode: Fete Blanche!


 

Wir kosten uns durch den Spezialitätenladen Salzburger Land! Nehmen Sie teil an der Bus-Tour zu ausgewählten Bauern mit hochwertigen Produkten aus dem Salzburger Land sowie zu Gastronomen, die sich durch ihre regionale Küche auszeichnen.

Die Genuss-Tour startet beim Heffterhof Salzburg und führt über Wals, Seekirchen und Anthering wieder zurück nach Salzburg. Es werden veredelte Milchprodukte, Gemüse und Fleisch in drei Gängen aus unterschiedlichen Küchen gustiert. Erleben Sie regionale Salzburger Schmankerl und blicken Sie hinter die Kulissen unserer Genusshandwerker und Gastronomen im Salzburger Land.

Anmeldung bis 17. September unter: hannah.moesenbichler@lk-salzburg.at
Selbstbehalt: 50 Euro pro Person