Feines vom Rind
Ein Klassiker - neu aufgelegt
Kaum eine andere Fleischart ist so vielseitig und kann auf so viele unterschiedliche Arten zubereitet werden wie Rindfleisch. Moderne Gartechniken, beste heimische Fleischqualität und modern interpretierte klassische Rezepte machen Rindfleischkochen zu einem unkomplizierten Genuss.
Aber welche Fleischteile eignen sich für welche Gerichte und worauf muss bei der Zubereitung geachtet werden? Wir erlernen verschiedene Zubereitungsvarianten und kochen auch passende Beilagen dazu.
Inhalt:
- Tipps und Tricks bei der Zubereitung von Rindfleisch
- Tipps zum Einkauf von heimischem Rindfleisch
- Gemeinsames Kochen und Verkosten
| Kursdauer: | 4,8 Einheiten |
|---|---|
| Kursbeitrag: |
€ 48,00 Kursbeitrag exkl. Lebensmittelkosten |
| Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |
| Mitzubringen: | Schreibmaterial, Schürze, Geschirrtuch, kleine Gefäße für Kostproben |
| Anrechnung: | 2,5 Stunde(n) für Schule am Bauernhof |
1 verfügbarer Termin
| Ort: | Wals-Siezenheim (Salzburg) |
|---|---|
| Für diese Veranstaltung liegt kein konkreter Termin vor. Wir organisieren aber gerne diese Veranstaltung bei Interesse einer ganzen Teilnehmergruppe und örtlichen Möglichkeiten. Informieren Sie sich bitte beim LFI. | |
| Örtlichkeit: | Seminarküche "selber machen schmeckt", Bauerngasse 12, 5071 Wals-Siezenheim |
| Information: | Romana Mackinger, Tel 0662/641248-336, romana.mackinger@lk-salzburg.at |
| Kursnummer: | 5-0011576 |
| Trainer/in: | Agnes Gerl |
| Veranstalter: | Ländliches Fortbildungsinstitut Salzburg |
ANSPRECHPERSON
Romana Mackinger
| Telefon | 0662/641248-336 |
|---|---|
| romana.mackinger@lk-salzburg.at |
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