Frischkäse, Joghurt und Co.
Milchverarbeitung für den Hausgebrauch
Die Kühlregale in den Supermärkten sind oft riesig und halten eine Vielzahl an verschiedenen Joghurt-, Topfen- und Käsevariationen bereit. Nicht selten haben diese Produkte viele Verarbeitungsschritte durchlaufen, haben weite Anlieferungsstrecken hinter sich und somit einen Teil ihres gesundheitlichen Nutzens und Geschmacks verloren.
Wir zeigen Ihnen, wie einfach man wertvolle heimische Milch weiterverarbeitet zu gesunden und geschmackvollen Produkten - und das alles in einer ganz normalen Haushaltsküche. Mit unseren Schritt für Schritt Anleitungen können Sie daheim Ihre eigenen Milchprodukte herstellen, weil hausgemachte Köstlichkeiten einfach immer noch doppelt so gut schmecken!
Inhalt:
- Theoretische Grundlagen
- Herstellung von Frischkäse, Topfen, Joghurt
| Kursdauer: | 3,5 Einheiten |
|---|---|
| Kursbeitrag: | € 45,00 Inklusive Kursunterlagen, die Lebensmittelkosten werden beim Kurs in bar eingehoben. |
| Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |
| Mitzubringen: | Schreibmaterial, Schürze, Geschirrtücher, kleine Gefäße für Kostproben |
4 verfügbare Termine
Detailtermine für diesen Kurs:
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23.01.2020, 19:00 - 22:00 Uhr VS Saalfelden Bahnhof, Josef-Riedler-Straße 7, 5760 Saalfelden |
ANSPRECHPERSON
| Telefon | +43 662 641248336 |
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