Frischkäse, Joghurt und Co.

Milchverarbeitung für den Hausgebrauch

Die Kühlregale in den Supermärkten sind oft riesig und halten eine Vielzahl an verschiedenen Joghurt-, Topfen- und Käsevariationen bereit. Nicht selten haben diese Produkte viele Verarbeitungsschritte durchlaufen, haben weite Anlieferungsstrecken hinter sich und somit einen Teil ihres gesundheitlichen Nutzens und Geschmacks verloren.
Wir zeigen Ihnen, wie einfach man wertvolle heimische Milch weiterverarbeitet zu gesunden und geschmackvollen Produkten - und das alles in einer ganz normalen Haushaltsküche. Mit unseren Schritt für Schritt Anleitungen können Sie Daheim Ihre eigenen Milchprodukte herstellen, weil hausgemachte Köstlichkeiten einfach immer noch doppelt so gut schmecken!

Inhalt:
- Theoretische Grundlagen
- Herstellung von Frischkäse, Topfen, Joghurt

Kursdauer:	3,5 Einheiten
Kursbeitrag:	€ 45,00 Inklusive Kursunterlagen, die Lebensmittelkosten werden beim Kurs in bar eingehoben.
Fachbereich:	Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen:	Schreibmaterial, Schürze, Geschirrtücher, kleine Gefäße für Kostproben

3 verfügbare Termine

29.04.2021, 19:00 Uhr

freie Plätze

Saalfelden

Ort:	Saalfelden (Pinzgau)
Beginn:	29.04.2021, 19:00 Uhr
Ende:	29.04.2021, 22:00 Uhr
Örtlichkeit:	VS Saalfelden Bahnhof, Josef-Riedler-Straße 7, 5760 Saalfelden
Information:	Romana Huber , Tel +43 662 641248336
Kursnummer:	10271-21-05
Trainer/in:	Edith Handl-Herzog
Veranstalter:	Ländliches Fortbildungsinstitut Salzburg

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19.05.2021, 19:00 Uhr

freie Plätze

Wals-Siezenheim

Ort:	Wals-Siezenheim (Flachgau)
Beginn:	19.05.2021, 19:00 Uhr
Ende:	19.05.2021, 22:00 Uhr
Örtlichkeit:	Fam. Gerl - Dödererbauer, Bauerngasse 12, 5071 Wals-Siezenheim
Information:	Romana Huber , Tel +43 662 641248336
Kursnummer:	10271-21-06
Trainer/in:	Agnes Gerl
Veranstalter:	Ländliches Fortbildungsinstitut Salzburg

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Wals-Siezenheim

Ort:	Wals-Siezenheim (Flachgau)
Beginn:	20.05.2021, 19:00 Uhr
Ende:	20.05.2021, 22:00 Uhr
Örtlichkeit:	Fam. Gerl - Dödererbauer, Bauerngasse 12, 5071 Wals-Siezenheim
Information:	Romana Huber , Tel +43 662 641248336
Kursnummer:	10271-21-07
Trainer/in:	Agnes Gerl
Veranstalter:	Ländliches Fortbildungsinstitut Salzburg

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Romana Huber

Telefon	+43 662 641248336

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Frischkäse, Joghurt, Topfen selber herstellen, Obst und Gemüse aus dem Garten haltbar machen mit dem Thermomix, kreative Ideen, mit denen Sie bei Ihrer nächsten Party garantiert alle begeistern können – hier finden Sie alles zu unseren Kochkursen.

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Die Bäuerinnen und Bauern in unserem Land garantieren für qualitativ hochwertige Lebensmittel und bäuerliche Produkte – eine Tatsache, die Seminarbäuerinnen den Konsumenten weitervermitteln. Sie sind Botschafter- und Vermittlerinnen für die vielfältigen, köstlichen bäuerlichen Produkte.

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Ort:	Saalfelden (Pinzgau)
Beginn:	29.04.2021, 19:00 Uhr
Ende:	29.04.2021, 22:00 Uhr
Örtlichkeit:	VS Saalfelden Bahnhof, Josef-Riedler-Straße 7, 5760 Saalfelden
Information:	Romana Huber , Tel +43 662 641248336
Kursnummer:	10271-21-05
Trainer/in:	Edith Handl-Herzog
Veranstalter:	Ländliches Fortbildungsinstitut Salzburg

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Beginn:	19.05.2021, 19:00 Uhr
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Örtlichkeit:	Fam. Gerl - Dödererbauer, Bauerngasse 12, 5071 Wals-Siezenheim
Information:	Romana Huber , Tel +43 662 641248336
Kursnummer:	10271-21-06
Trainer/in:	Agnes Gerl
Veranstalter:	Ländliches Fortbildungsinstitut Salzburg

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Beginn:	20.05.2021, 19:00 Uhr
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