Tortenspezialitäten mit REA

Gemeinsam bereiten wir einen duftenden Mohngugelhupf mit fruchtiger Preiselbeer Glasur, eine zarte gebackene Topfentorte mit Marillenglasur sowie eine saftige Karottentorte zu. Dabei stehen sowohl die handwerkliche Zubereitung als auch die ansprechende Präsentation der Backwerke im Mittelpunkt.

Dieser Kurs bietet zahlreiche Anregungen für festliche Anlässe, die Kaffeetafel oder besondere Genussmomente im Familien- und Freundeskreis.

Kursinhalte:

• Herstellung klassischer österreichischer Torten und Kuchen
• Tipps und Tricks für lockere Teige und saftige Backergebnisse
• Zubereitung und Verarbeitung von Glasuren
• Kreative und ansprechende Tortendekoration
• Fachgerechtes Backen, Veredeln und Präsentieren

Die Lebensmittelkosten von ca.25,- werden direkt beim Kurs eingesammelt..