Gemeinsam mit Johann Egger werden unter professioneller Anleitung fünf verschiedene Gerichte zur einfachen Haltbarmachung hergestellt – von Fleisch über vegetarisch bis vegan - alles Bio im Glas!
Sie bekommen detaillierte Einblicke ins gesamte Herstellungsverfahren, von Hygienestandards bis zur Haltbarmachung, Bio-Zertifizierung und Etikettierung.
Inhalt:
In Kooperation mit BIO Austria.
Ort: | Seeham (Salzburg-Umgebung) |
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Beginn: | 29.10.2024, 09:00 Uhr |
Ende: |
29.10.2024, 17:00 Uhr |
Örtlichkeit: | BioArt Campus, Biodorf-Weg 4, 5164 Seeham |
Information: | Nicole Walcher, Tel +43 50 2595 3336, nicole.walcher@lk-salzburg.at |
Kursnummer: | 5-0012625 |
Trainer:in: | BEd Johann Egger |
Veranstalter: | Ländliches Fortbildungsinstitut Salzburg |
Telefon | +43 50 2595 3336 |
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nicole.walcher@lk-salzburg.at |