In diesem Kurs lernen Sie detailliert, wie Sie selbst Frucht- und Kräutersirup produzieren können. Ganz einfach mit Wasser gemischt, erhalten Sie ein erfrischendes Getränk oder eine Vielzahl an weiteren kreativen Kombinationsmöglichkeiten.
Inhalt:
- Auswahl der Rohstoffe
- Herstellungskriterien
- rechtliche Rahmenbedingungen
- verschiedene Zuckerarten
- Herstellung von Kräuter- und Fruchtsirup
- Herstellung von Sirup aus Kräutern und Blüten
| Kursdauer: | 8,4 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | Hobbyobstverarbeiter/innen, (angehende) bäuerliche Direktvermarkter/innen |
| Kursbeitrag: |
218,00 €
112,00 € Kursgebühr gefördert |
| Fachbereich: | Direktvermarktung, Pflanzenbau |
