Einführung in die professionelle Pilzzucht

Dieser Kurs vermittelt das notwendige Wissen, um Pilze in mittlerem und größerem Maßstab erfolgreich zu züchten. Wir beschäftigen uns mit Substratherstellung, Raumbedingungen, Lagerung, Verarbeitung & Verkauf. Der Workshop findet am Betrieb der Stoff'n Bio Edelpilze statt und bietet einen Vor-Ort-Einblick in die Abläufe und Räumlichkeiten einer professionellen Pilzzucht.

-Grundlagen der Mykologie (=Wissenschaft der Pilze)

-Grundlagen der Pilzzucht

-Zucht von Austernpilzen und anderen Seitlingen auf Stroh

-Zucht von verschiedenen Speisepilzen auf Holzsubstraten

-Anfertigen von zwei Fruchtungssäcken, die mit nach Hause genommen werden können.

Kursdauer:	6,5 Einheiten
Zielgruppe:	Landwirte & - wirtinnen und all jene Personen, die sich gerne im mittleren oder größeren Rahmen mit der Pilzzucht beschäftigen möchten.
Kursbeitrag:	91,00 € Kursgebühr gefördert 177,00 € Kursgebühr gefördert von Bund, Land und EU
Bildungsförderung Ländliche Entwicklung (LE) 2014 - 2020 Bildungsförderung für den Ländlichen Raum Zahlreiche Bildungsmaßnahmen des LFI Salzburg können mit der Förderungsmaßnahme "Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen in der Land- und Forstwirtschaft" gemäß Art. 14 der Verordnung (EU) Nr. 1305/2013 über das "Programm für Ländliche Entwicklung in Österreich 2014 - 2020" gefördert werden. Es handelt sich dabei um eine Veranstalterförderung. Das heißt, dass das LFI Salzburg als vom BMLRT anerkannter Bildungsträger für die entsprechenden Bildungsmaßnahmen die Förderungen direkt beantragt. Dadurch kann das LFI Salzburg für förderbare Personen einen bereits reduzierten (= geförderten) Kursbeitrag in Rechnung stellen. Das Ausmaß der Förderung ist von der Art der Bildungsveranstaltung abhängig. Aus diesem Grund sind bei geförderten Bildungsveranstaltungen zwei Kursbeiträge (ungefördert und gefördert) ausgewiesen. Aus diesem Grund sind bei geförderten Bildungsveranstaltungen zwei Kursbeiträge (ungefördert und gefördert) ausgewiesen. Eine Ausnahme besteht bei Veranstaltungen, die der Information über die Leistungen der Land- und Forstwirtschaft dienen. Hier ist nur ein Kursbeitrag (gefördert) ausgewiesen. Förderbare Personen Der geförderte Kursbeitrag kann in der Regel von folgenden Personen in Anspruch genommen werden: Bewirtschafter/in eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes Mitarbeitende/r Familienangehörige/r (am Betrieb wohnhaft) zukünftige Hofübernehmer/in (Bestätigung des Betriebes nötig) in der Land- und Forstwirtschaft unselbstständig Tätige (als Nachweis gilt die Anmeldung als zumindest geringfügig Beschäftigter) Daher ist bei der Anmeldung zu geförderten Kursen die landwirtschaftliche Betriebsnummer (LFBIS) unbedingt anzugeben, damit das LFI Salzburg den geförderten Kursbeitrag in Rechnung stellen kann. Die angeführten Informationen sind rechtlich unverbindlich, allfällige Änderungen sind daher möglich. Dies gilt auch für die im Bildungsprogramm bzw. auf der LFI Website sbg.lfi.at angeführten geförderten Kursbeiträge.
Fachbereich:	Natur und Garten, Pflanzenbau, Umwelt und Naturschutz
Mitzubringen:	Jause für Mittag, warme Kleidung
Anrechnung:	3 Stunde(n) für BIO-Austria Weiterbildung