Die kreative Lungauer Eachtlingküche

Regional. Kreativ. Vielfältig. Köstlich.

Viele von uns haben zuhause Eachtling, die schmackhafte Lungauer Kartoffel, im Vorrat – doch oft fehlen die Inspiration und Ideen, um sie lecker und abwechslungsreich zuzubereiten.

Gemeinsam werden wir einfache, aber zugleich raffinierte Gerichte zaubern, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmackswelten verbinden. Von herzhaften Klassikern, die dir das Gefühl von Heimat und Bodenständigkeit vermitteln, bis hin zu innovativen Kreationen, die überraschen und begeistern – in unserem Kurs ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Dabei begleiten wir dich Schritt für Schritt durch verschiedene Zubereitungsarten und inspirieren dich mit Rezeptideen, die von leckeren Vorspeisen und kleinen Snacks über nahrhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Überraschungen reichen. Immer steht der Lungauer Eachtling als Hauptakteur im Mittelpunkt und zeigt, wie vielfältig und lecker die Kartoffel sein kann.